Les plats de notre cuisine
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Poulpe Caprese, stracciatella de buffle et gouttes de basilic
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Burger maison aux légumes et sésame noir, crème de laitue et mayonnaise végé
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Olives
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Pâtes fraîches scialatiello aux crevettes, palourdes et tomates cerises
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Spaghettone alla guitar avec crudaiola aux tomates, petits pois et flocons de pecorino
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« Ben fatti » aux herbes et épinards, ricotta, crème Zola, noix et parmesan croquant
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Tranche rôtie de la meilleure pêche du jour, sauce cuite, coquillages et légumes
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Céleri-rave milanais, courgettes acidulées et menthe à la crème de betterave
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Rôti de bœuf
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Black Angus mariné, cuit au rose avec pommes de terre au romarin et whisky BBQ
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Corbeille de fruits à la crème d'agrumes et pâte feuilletée croustillante
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Semifreddo aux fruits rouges et au chocolat
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Bûche de chocolat aux framboises fraîches et à la menthe
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